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miércoles, 30 de octubre de 2013

Pirámide de chocolate...


Cena aniversario...

Pirámide de chocolate en espejo de jengibre y naranja







Susana Schults

domingo, 27 de octubre de 2013

Crema de tarta de queso...

Cena aniversario...



Crema de tarta de queso con aroma de Pedro Ximenes y mix de frutos secos




Crema de tarta de queso



Marylin Arnal.

viernes, 25 de octubre de 2013

Osobuco de cordero...

Cena aniversario...



Osobuco de cordero en larga cocción, puré de almendras, hinojo confitado y relleno de chutney de frutos secos


Hinojo confitado
Osobuco de cordero


 



Sandra Varela

miércoles, 23 de octubre de 2013

Cerdo en costra de especies...


Cena aniversario...


Lamina de cerdo en costra de especies, compota de pera, puré de brócoli y 
 atado de vainitas



 
 





domingo, 20 de octubre de 2013

Rollo de pavo y esparragos...

Cena aniversario...


Rollo de pavo y espárragos,  compota de vegetales