Aceite picante...

Ingredientes:

    Aceite de Oliva Extra light.
       Ajo en lámina.
         Ají dulce.
           Ají picante. (Rocoto o la especie de su gusto)
            Sal.



Preparación:

Colocar en una sarten todo a muy baja temperatura, de manera de hacer un confitado, aproximadamente 30 min.

No debe permitir que el aceite se ponga a hervir.

Envasar y mantener fuera de la nevera.

Sandra Varela.