La gran noticia está por llegar...

De verdad, que dificil es retomar las buenas costumbres, como la lectura y/o el escribir.


Luego de un periodo de tiempo donde las vacaciones largas del año, fueron más largas de lo normal me permito dejar ante ustedes este reencuentro entre grandes amigos.

Para iniciar nuestra picada formalmente, Susana preparó un riquisima  crema de auyama y apio.

Nunca es tarde cuando las noticias son buenas......

Presenté previamente este artículo de prensa "por llamarlo de alguna manera"  donde nuestra amiga Vivian realizó con papel y tinta comestible lo que pudieron leer, para en esa hoja presentar ante nosotros:

-Tomate en concase, confitura de ajo, albahaca y queso de cabra.

-Luego Sandra preparó un delicioso y siempre refrescante tartar de tomates y datiles, con crujiente de salmón.

y María Angélica un cremoso Risotto de camarones sobre un cesta de parmesano Reggiano...

finalizando con unas ricas galletas y cafe.

Igualmente pudimos disfrutar, adicional al  espumante estos tres agradables vinos que sirvieron de entrada para que Marylin nos preparara el paladar con una rica tostada de pan y escalibada de bacalao.

Como siempre, un agradable rato de disfrute y necesario para poder continuar en la lucha de este día a día que se nos presenta.

Esto fue como dijeron nuestras esposas, una picada, que será entoonces de nuestras dietas, cuando realmente se prepare una cena.

Llegó el momento de continuar......

Feliz fin de semana para todos..

Vicente A. González H.