Con gran placer recibimos en Mérida iniciando el mes de Junio a nuestro Profesor Ferenc Szigeti quien luego de un largo periodo recupera sus fuerzas, retorna a Mérida de visita y presenta ante el Clos (Club de Enófilos) una serie de grandes vinos pertenecientes a Hungria.
En la sede de Vinissimos (excelente lugar y buenos amigos) nos reunimos y tuvimos el placer de realizar una cata vertical de estos grandes vinos TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS. Las añadas fueron 2003, 2002, 2000, 1999 y 1998. Y dos vinos secos igualmente Szepsy. Como comentario del porque no se realizó en el año 2001 este vino, simplemente fue por una situación climatica y Szepsy no hubiera dado su firma a la etiqueta ya que la calidad del mismo no era optima. 
Les invito a revisar información sobre estos grandes vinos.
Dificilmente tengamos nuevamente la oportunidad de degustar estos vinos ya que la añada del 99 ni siquiera Szepsy la tiene siendo excepcional. Son joyas de subastas y casi todas se encuentran en manos de coleccionistas. Siguiendo las recomendaciones de la casa matriz se encontró armonia con foie gras, caviar y queso roquefort
Solo queda, darle las gracias profesor por compartir con Mérida y sus pupilos estos grandes vinos..
SALUD........................................................................
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