Son varios los vinos que en Venezuela se conocen de esta Viña, sin embargo estoy casi seguro que pocos conocen todo lo que hay detras de este nombre, con una Misión y Visión grande y clara. "Ser reconocidos como productores de vino de alta calidad."
Como dato bien interesante el hecho que para ellos no es, solo que el vino sea de alta calidad sino que es fundamental que la gente entienda lo que la marca representa o transmite. "Valores familiares, innovavión, estilo de vida, relación con su gente y respeto por la naturaleza".
Es una Viña familiar donde toda la familia participa y llega a conformar lo que denominan un "Panel de Cata".
Presentan ante el mercado nacional e internacional una amplia gama que se inicia desde los "Doña Dominga" en todas sus presentaciones como Old wines, Single Vineyeard, Reserva y Gran reserva luego los "Casa Silva" con sus presentaciones como son: Colección, Reserva, Gran reserva y House Specialty, luego los denominados "Quinta Generación" con sus dos representantes como son el tinto y el blanco y para cerrar "ALTURA" solo tinto.
Numerosos premios han sido otorgados a este grupo entre ellos
La revista norteamericana Wine & Spirits, una de las publicaciones de mayor prestigio en el mundo del vino, seleccionó a Casa Silva como "Winery of the Year 2010", máximo galardón se que otorga anualmente a la mejores viñas del mundo.
El panel de expertos internacionales, integrado por enólogos, Sommeliers y periodistas especializados, evaluó entre otros aspectos la calidad, consistencia y el carácter de los vinos.
En este proceso destacaron tres vinos de Viña Casa Silva: Microterroir de Los Lingues 2006, un vino 100% Carmenère del Valle de Colchagua; Cool Coast Sauvignon Blanc 2009, elaborado con uvas procedentes del sector costero de Paredones; y Altura 2004, un blend elaborado a partir de cepas Carmenère, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot procedentes igualmente de viñedos de Los Lingues.
Altura es un vino limpio brillante, de buena apariencia, intenso al observar la copa, con aromas muy amables en primer momento y que al descubrir su crianza se logran captar toques de vainilla. Claramente estan definidos los aromas primarios y los derivados de la crianza. Lagrimas que descienden ordenadas y lentamente. Tacto en boca amable de primera impresión, muy equilibrados, crecientes y persistente. Muy potente y estructurado, es una bomba de sabores maduros y de notas a madera, se recomienda decantar antes de beber.
Es un vino con un gran cuerpo y una elegancia espectacular.
Realmente me sorprendio gratamente.
Vicente A.González H.
No hay comentarios:
Publicar un comentario