La Mérida gastronómica está de fiesta...

 Aunque no es común publicar más de una entrega semanal, el mes de noviembre ha tenido mucho movimiento en el área gastronómica y simplemente lo bueno hay que anunciarlo y sin espera.  

Esta semana, adicional al tradicional Premio tenedor de Oro y Armando Scannone  2012 el gran grupo de Venezuela Gastronómica presentó:

 “Un día de mercado” 

entre el 23 hasta el 25 de noviembre de 2012  y donde nuestro estado estuvo muy bien representado, por Ana Belén Myerston,  Antonio Gamez, Sumito Estévez y Nelson Castro. Cada uno desde su nicho dando a conocer orgullosamente la cocina Merideña con el uso de productos locales.

La buena noticia ya formalmente anunciada es la creación del Capítulo I Mérida para el año 2013, y para mayo tendremos 2 semanas dedicadas a la nueva generación de cocineros de Venezuela.

La responsabilidad será grande, pero debe traer cosas buenas.

La cocina Venezolana, tiene buen camino.

"En la cocina también se hace historia, y estas acciones serán lo que permita en un futuro, mostrar con  orgullo, tradiciones y sabores muy nuestros."   

Bienvenidas las buenas noticias.

Vicente A. González H.