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| "O ROSAL". Terras Gauda. |
-Bodegas Terras Gauda.
-Viñedos y bodegas Pittacum y
-Quinta Sardonia.
Les hablaré un poco sobre la Bodega Terras Gauda y sus vinos, vinos de altísima calidad muy frescos, sin dejar de ser complejos. Son vinos con un especial gusto. Las otras dos bodegas no están presentes en Venezuela, "por los momentos".
Podemos encontrar en
Venezuela dos etiquetas bajo la denominación de origen: Rías Baixas,
Galicia, España.
Abadía de San Campio : 100% albariño
Presenta intensos y limpios aromas frutales, donde cabe
destacar los cítricos y frutas blancas como plátano y la pera, con algunas
notas anisadas. Es un vino alegre,
fresco, chispeante acidez y de buena densidad. Presenta una amplia retro nasal de fruta
cítrica con buen final en boca claramente frutal. Su enólogo recomienda consumirlo joven. Igual lo puede disfrutar con mariscos, ostras, almejas y cocina
asiática
O Rosal: Con una composición de 70% Albariño, 18%
Loureiro y 12% Caiño blanco.
El albarino nos proporciona sus aromas frutales y volumen en
boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caiño
blanco ofrece a la mezcla aromas de
frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y
singularidad. Esta combinación de variedades resulta realmente sorprendente con
aromas de albaricoque, melón maduro, cítricos de piel de naranja se sustentan en sutiles recuerdos minerales
con notas de menta y eucalipto. Es
untuoso, denso y muy carnoso. Muy
importante disfrutar los toques de mineralidad junto a su fresca acidez. Su enólogo recomienda consumirlo joven. Disfrútelo con mariscos, ostras, almejas,
cangrejo, también con carnes blancas cocina asiática y arroces.
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| O ROSAL. Terras Gauda. |
Personalmente el "O
Rosal" lo recomiendo ampliamente.
Les invito visitar y disfrutar de su sitio web.
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