En muchas oportunidades logras observar en cualquier sitio (Restaurantes, tascas o licorerias) diferentes tamaños de botellas y aunque en estos sitios tradicionalmente las tienen de adorno ellas tienen una razon de existir. Uno de estos motivos es que simplemente a medida que la botella es más grande, la evolución del vino es más lenta, pudiendo ofrecer con esta caracteristica vinos de mayor nivel de longevidad.
Otro de los motivos es que las mismas son utilizadas en algunos paises como regalos especiales e incluso son piezas de colección. Pero cuantos tamaños de botellas de vino y Champagne hay y cual es su nombre?
Comenzamos diciendo que está la tradicional o estándar y tiene una capacidad de 0.750 lts. También tenemos
Media botella de 0.350 lts.
Magnun de 1.50 lts. (2 botellas)
Jeroboam de 3 lts. (4 botellas)
Rehoboam de 4,5 lts (6 botellas)
Matusalem y/o Imperial de 6 lts (8 bot)
Salmanzar de 9 lts (12 botellas)
Baltasar de 12 lts. (16 botellas)
Nabucodonosor de 15 lts. (20 botellas)
Igualmente, aunque son nuevas relativamente y poco frecuentes se pueden encontrar:
el salomón: 18 L (24 botellas)
el souverain: 26,25 L (35 botellas)
el Primat: 27 L (36 botellas)
el melchizédec: 30 L (40 botellas)
La utilización de nombres judíos, hebreos, bíbilicos y babilónicos utilizados para bautizar tan peculiares botellas obedece a la intención que desde tierras francesas se buscaba de asociar glamour con vino.
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| Magnun de Moet C |
Es importante destacar que como a los espumosos se les reconocen unos requerimientos especiales de fabricación debido al gas y a la presión que tienen que soportar para conservarlo en perfectas condiciones (hasta seis atmósferas), las botellas de grandes proporciones también son muy especiales. Por ello el grosor del cristal tiene que ser mayor y los corchos tienen que ser muy resistentes y sujetos por algún tipo de artilugio llamado gollete.
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| Diferentes tamaños botellas de Champagne |
A la salud de todos..
Vicente A. González H.
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